牛肉脯制作方法 怎样制作牛肉脯

1、牛肉500g,生抽适量 , 蜂蜜适量,料酒适量,鱼露适量 。
2、买回的牛肉切成小粒,再用刀剁5分钟左右,让牛肉馅变得细腻而粘稠 。
3、将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中,用筷子用力搅拌到牛肉馅上劲;再将糖,盐,黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀 。
4、牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片 。烤盘入放置锡纸刷少许油,将擀好的牛肉片撕去保鲜袋,倒扣在烤盘中 。
5、烤箱预热180°,牛肉片入烤箱烤制10分钟,肉片从大变?。丈浒?。
6、取出刷上蜂蜜水2:1,撒上芝麻,入烤箱烤制10分钟 。
【牛肉脯制作方法 怎样制作牛肉脯】7、再次取出翻面,刷上蜂蜜水、撒芝麻 , 烤制10分钟即可 。美味的牛肉脯就做好了 。

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