西兰花菜花区别

【西兰花菜花区别】西兰花原产于意大利 , 叶片为蓝绿色至深蓝绿色 , 花球绿色至黄绿色;花菜原产于地中海东部海岸,叶片为绿色至灰绿色,花球呈白色至黄白色 。两者相比之下西兰花营养价值更高 , 据分析每100克新鲜西兰花花球中 , 含蛋白质3.5-4.5克,是花菜的3倍 。

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