老式鸡蛋的正宗做法和配方 怎样制作正宗老式鸡蛋

1、水500g,淀粉适量,黑胡椒粉5g,醋50g,鸡蛋2-3个,肉20g,葱10g 。
2、肉切丁,葱切小段 , 鸡蛋打散 。
3、水烧开,加入肉丁 。加入蛋液 。
【老式鸡蛋的正宗做法和配方 怎样制作正宗老式鸡蛋】4、淀粉加水搅拌,入锅 。注意不要糊锅 。
5、烧开后加胡椒粉和醋 。

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