一斤米能酿3两左右的白酒 。民间有“三斤粮食一斤酒”的说法,1斤米酿制出来3两左右的白酒口感是最佳的 , 如果酿制过多,酒的质量会打折扣,口感会比较淡 。
酿酒的原料主要是淀粉类物质,可以是大米、小麦、玉米、高粱、甘薯等 。
【一斤米能酿多少白酒】酿酒都需要加入酒曲,酒曲的分类有很多种方式,按照制曲原料可以分为:麦曲和米曲,按照原料是否熟化处理可以分为生麦曲和熟麦曲 , 按照形体可以分为大曲、小曲、散曲 , 等等 。
以上就是一斤米能酿多少白酒的内容啦,希望本文可以帮到你!
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