水拉面的做法介绍

【水拉面的做法介绍】1、用温水和面(要软硬适中),醒10分钟 , 再揉一遍,再醒20分钟 。
2、油锅放鸡蛋和西红柿炒熟,加入适量开水烧开,锅始终是开着的 。
3、醒好的面放进温水盆里 , 揪一块拉?。?放进汤锅里,就这样一块一块的往锅里放,直到把面揪完 。
4、等锅再次开起来时,放盐和味精就好了 。

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