使切菜更容易，刀身的水自然流下 ， 使用方便、干净，避免因为防止菜刀的动作被割伤，切菜的时候空中存留的气体有大气压强，能和食物外面的大气压相互抵消 ， 食物不会过于紧贴刀面，摩擦力小 ， 使其切菜更易 。
【菜刀前面为什么留个洞】很多家里没有专门的刀架，而菜刀又是厨房里的必备品，刀身上的小孔，可以穿一条绳子，将菜刀悬挂起来 。

以上就是菜刀前面为什么留个洞的内容啦，希望本文可以帮到你！

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