老茶头是什么泡法

1、一般泡法 。就是我们一般喝普洱的冲泡方法 , 但要求水温要高,至少不低于90度,能用100度的水温更好 , 这种方法简单实用 , 开始茶汤较淡,后来越泡越浓,多次冲泡后还香味实足 。
2、清水煮法 。酒精灯,玻璃壶,看着翻腾水花 , 听着噗噗响声,欣赏着茶汤的淡淡浓浓,好不惬意 。当然用其他器具都可以,只要是没有异味就行了 。老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了,时间太长也不好 。
【老茶头是什么泡法】3、咖啡机蒸法 。本身一般的咖啡机都可以茶和咖啡两用,以蒸咖啡的方式去蒸老茶头 , 用蒸汽水浇到老茶头上最后变成茶汤,因老茶头和水分离,因此汤色纯净,晶莹透亮,如红宝石一样剔透,更加动人 。每蒸一次可享受到比冲泡法更浓郁的茶渣香味 。如果蒸的次数少还可以留到第二天再蒸,香味如初 。

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