1、将虾去须 ， 料理干净后，加料酒，酱油，胡椒粉，大蒜粉，葱姜，盐腌制半小时 。将虾子穿上竹签包上锡纸 。
2、支平底锅，烧热后放粗盐进去翻炒 。盐要大量 。加热至盐粒发烫，不断晃动锅子 。
3、按需要也可以放进去一点花椒 ， 继续晃动使之混合均匀 。
【盐焗皮皮虾的做法】4、盐粒开始变成浅浅的黄褐色 ， 花椒散发出香味将虾放入盐里焗 。焖大概8分钟左右即可 。

以上就是盐焗皮皮虾的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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