1、原料：鲜鸭蛋、腌制粗盐、二锅头或高度酒、花椒、八角、小茴香、桂皮
2、把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干；
3、洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下；
4、提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量 ， 在水内添加八角、花椒、香叶、姜，煮开后小火慢煮5分钟；
5、然后添加盐 ， 不停搅拌，直至盐水饱和；
6、再加入少许高度白酒；
7、卤汁调制好后放凉捞出、桂皮、姜、备用；
8、将腌鸭蛋的密封容器清洗干净，控干水分，倒入卤汁并小心的放入侵过酒的鸭蛋 ， 将卤汁注入到瓶口下一点，别太满；
【五香烤鸭蛋配方】9、放在厨房的橱柜里或阴凉地界大约30---40天左右即可 。

以上就是五香烤鸭蛋配方的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 奶香烤薯饼做法图解
• 烧烤的肉发黑什么原因
• 怎么让冷掉的炸鸡变脆
• 竹筒饭要在火里烤几个小时
• 烤箱怎样烤红薯
• 广式五香咸肉粽怎么做
• 如何用烤箱烤红薯 烤红薯注意事项
• 香甜软糯的烤红薯是不是健康食物 烤红薯升糖快吗
• 烤红薯凉了可以吃吗
• 烧烤五花肉用去皮吗