白鸽煲绿豆放什么材料

白鸽、瘦肉、绿豆 。白鸽绿豆汤是一道美食,制作原料主要有白鸽、瘦肉、绿豆 。鸽子绿豆汤的营养价值丰富,如果身体处于亚健康的情况下 , 可以经常自制鸽子绿豆汤来帮助身体恢复到健康的状态 。
鸽子营养价值:1、鸽肉的蛋白质含量高 , 鸽肉消化率也高,而脂肪含量较低,在兽禽动物肉食中最宜人类食用 。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
2、乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳媲美,经常食用 , 具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环 , 面色红润等功效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成 , 加快创伤愈合 。
【白鸽煲绿豆放什么材料】3、鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化 。民间称鸽子为"甜血动物",贫血的人食用后有助于恢复健康 。

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