油泼小乳瓜

1、材料:黄瓜1根,干红椒50克 , 花椒20克,姜片适量,盐5克 , 糖5克 。
2、黄瓜洗净 , 切段放盐腌制15分钟,干红椒切段 。
3、锅里放油 。
4、放花椒和姜片爆香 。
【油泼小乳瓜】5、倒入干红椒,放少许盐、糖、鸡精 。
6、炒好的辣椒酱冷透后泼在黄瓜上即可 。

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