1、活血通经:在药性功效方面 , 比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效 。
2、增强记忆:比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力 。
【比目鱼有什么功效】3、降低胆固醇:比目鱼所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收 , 有助于降低血中胆固醇 , 增强体质 。
比目鱼主要产于黄海北部和渤海 , 如辽宁的庄河,河北的秦皇岛,山东的蓬莱、石岛,以秦皇岛产的为好 。4~6月是产牙鲆的旺季 。其体长侧扁,一般体长20厘米左右、体重200克左右、眼大而突出,两眼均在头部右侧,上眼位高,位于头背缘中线上 。比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力 。
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