1、准备材料：大白菜 ， 金针菇 ， 红萝卜丝 ， 黑木耳丝适量；虾皮，姜末，蒜末各二十克，米酒1大匙，盐一小匙 ， 鸡粉一小匙，胡椒粉少许 ， 细砂糖少许 。
2、大白菜洗净切片；金针菇去尾端，切段备用 。
3、热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和姜末，放入虾皮炒香 ， 加入红萝卜丝 ， 大白菜片拌炒 ， 再加入金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟 。
4、打开锅盖，加入所有调味料拌炒入味 。
【金针菇炒白菜怎么做】5、翻炒均匀即可出锅 。

以上就是金针菇炒白菜怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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