雪平锅是什么材质的

雪平锅是铝质的 。雪平锅导热系数很高 , 再加上外壁很薄,加热非常快,比如热牛奶,从冰箱里刚拿出来的牛奶到温热,也就需要不到一分钟的时间 。一只直径16cm雪平锅,厚度仅为1mm,重量不到1斤 。
雪平锅用法优势轻盈耐用 , 导热快,电磁炉和明火都可以用 。
可以飞速完成煮面、煮汤、焯青菜等动作,麻利得很 。时间充裕时,还可以用来炸东西 。
1、炸
优点:口径?。?不浪费油 , 一般雪平锅带有盖子 , 炸完东西可以直接盖上盖子存放剩下的油留下次用,也可以直接用剩余的油炒菜 。另外雪平锅两边都带有导流口,倒油出来不容易型洒,相当顺手 。
2、煎
优点:不粘锅,省油、小巧方便操作 。
3、炒
优点:方便炒单人份量的菜,可单手操作,洗锅容易 。炒辣椒面、炒酱料也很适合 。
4、煮
【雪平锅是什么材质的】优点:适合煮面、炖菜等,先煎后煮的菜不用换锅,直接完成 。锅身的纹路设计不容易溢锅 。煮方便面可以直接端锅开吃 。

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