用料:鸡蛋3个、白砂糖50克、低筋面粉75克、玉米油25克 。
1、三个鸡蛋加入打蛋盆 。
2、用电动打蛋器1速打出粗泡后,加入白砂糖 。
3、将电动打蛋器转至3档,打至出现细腻的小泡时,再转到1档,打至蛋糊细腻,提起打蛋器,划出的纹路不消失即可 。
4、筛入低筋面粉 。
5、用刮刀像炒菜一些翻拌均匀后 , 加入玉米油拌均 。
6、装入面糊分离器中,挤入不粘模具中 。
【鸡蛋糕怎么做】7、入预热好的烤箱 , 中层,170度,上下火,烤20分钟即可 。
以上就是鸡蛋糕怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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