【烧红烧肉时肉与糖色的比例是多少】炒糖色时油和糖的比例是1比1 。做法如下：材料：油一勺 ， 白糖一勺 。步骤：1.冷锅烧热后 ， 放入一勺食用油；2.接着倒入白汤，白糖的量和油1比1；3.中火用锅铲炒开；4.颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可 。
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