【小块牛肉炖多久能熟】小块牛肉是切小丁 ， 但是注意不要太小，因为肉熟了会收缩，大概三分之二的体积 ， 用炖锅 ， 炖汤的话 ， 小火保持微沸，大概四十分钟就可以炖熟了 。要把牛肉炖烂 ， 可在炖肉时往锅里加几片山楂片，然后用文火慢慢炖煮 ， 这样可使牛肉酥烂且味美 。另外，煮牛肉时，应该先将水烧开 ， 再往锅里放牛肉 。这样不仅能保存肉中的营养成分，而且味道特别香 。

以上就是小块牛肉炖多久能熟的内容啦，希望本文可以帮到你！

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