1、海参洗净,可以先切成条,鸡胸和乌贼切好,乌贼焯热水 。姜切片,葱切段 。锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色 。
2、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中 , 加入1升清水,中火炖煮至鸡肉将熟 。
【白海参怎样做才能有营养 如何做海参汤】3、将海参放入同煮,小火煮20分钟左右,然后放入枸杞和焯过水的乌贼煮熟,最后加入适量盐和葱段即可 。
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