1、把茄子洗净去皮,切成片,第一刀不切断,第二刀切断 。把提前剁好的肉末,塞入茄盒里 。
2、容器里放入两勺面粉,一勺淀粉 , 少许泡打粉 , 吉士粉 。
3、加入一个鸡蛋,少许清水,少许盐 。
4、搅拌均匀 , 成面糊状即可 。
5、把做好的茄盒裹一层面糊 。
6、锅里放油,油温五成热时 , 放入茄盒下锅炸 。
7、炸至金黄熟透即可,捞出沥油 。
8、锅里放油 , 加入一勺番茄酱,盐、白醋、白糖 。
9、倒入适量清水 。搅拌均匀 。
10、烧至冒泡,加入一勺水淀粉勾芡 。
11、倒入炸好的茄盒,翻拌均匀 。
【甜酸茄盒子怎么做啊 甜酸茄盒家常做法】12、出锅装盘,即可食用 。酸甜可口的糖醋茄盒就做好了 。
以上就是甜酸茄盒子怎么做啊 甜酸茄盒家常做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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