【时间放久了的蘑菇会有毒吗】正确存放且没有变质，而且蘑菇没有毒性，不会有毒 ， 但是蘑菇属于菌类，不宜长期存放 。
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官 。蘑菇与植物不同，植物可以进行光合作用 ， 而蘑菇不能 。蘑菇属于真菌，又可以分为大型真菌、小型真菌 。蘑菇由成熟的孢子萌发成菌丝 。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长且绵毛状，逐渐成丝状 。菌丝互相缀合形成密集的群体 ， 称为菌丝体 。菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色 。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞 。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成 。毒蘑菇会对人健康造成危害 ， 严重者危及生命 。

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