山药过敏怎么止痒 如何防止山药过敏

山药大家一定很熟悉 。我们知道它是一种口感酥脆、营养价值高的健康蔬菜 。这种蔬菜加工后也可以入药,是一种能健脾健胃减肥的中药材 。但是很多人都不会处理山药 , 因为山药和芋头一样 , 碰过之后皮肤就会感觉很痒,甚至会红肿,可能不少人不知道用有碰了山药结果手痒得厉害 。那山药过敏最快的止痒方法?如何预防山药过敏呢?
山药过敏的原因
生物碱过敏
山药中的一种致敏物质是生物碱,生物碱是主要存在于高等植物体内的,一种含氮的碱性有机化合物,对生物体有毒性或强烈的生理作用 。处理山药或者食用山药的时候手或口腔接触到了生物碱会出现红肿、麻木、味蕾肿胀、咽部疼痛等症状 。
皂素过敏
山药中另一种过敏成分是皂素,皂素无毒,但是可以提高细胞膜的透过性,促进生物碱对人体的伤害;会与红血球中的胆甾醇结合的,有溶血作用;还会刺激粘膜,肌肤或粘膜接触到了就会出现红肿等现象 。
【山药过敏怎么止痒 如何防止山药过敏】黏液蛋白过敏
前两种大都属于接触性过敏,而山药中含有的黏液蛋白就属于食用性过敏,吃下山药后,山药中的粘液蛋白对人体而言就是一种异体蛋白,过敏体质的人食用就容易导致过敏 , 出现各种过敏反应 。
对山药过敏怎么才能止痒
抹醋
应对山药过敏的瘙痒,可利用长居厨房的调味品,那就是醋 。你可以用醋兑水洗手,还可以用酸柠檬、酸杨桃等酸味水果捣烂擦手来止痒 。但是不同的人对山药过敏反应也不一样 , 而醋兑水洗手这种方法并不是对所有的人管用 。
火烤
应对山药过敏瘙痒的另一个简单方法,那就是直接将双手放在火上烤一下,这样就能快速止痒 。但要注意安全,不要烧伤皮肤 。
热水泡手
热源是促使很多物质丧失生物活性的好办法 , 因此,山药痒手时 , 将手放入热水泡5分钟,就不痒了 。
温馨提醒:如果出现山药过敏的症状 , 为了止痒切记不可各处乱抓,否则,瘙痒的程度将不断扩大,这是因为过敏源扩散了,过敏症状也会扩大 。如果其他地方痒,最好用抓痒器或是其他物品来挠 。
山药怎么处理不过敏
1、把山药外皮洗干净后,最好带个手套,或在手上套个保鲜袋,然后再削皮 。
2、准备一锅开水,洗净山药后,直接丢入水中烫煮一下 。这样 , 山药皮基本熟了,原有的过敏原被破坏,再接触就不会过敏了 。山药在起锅之后,只要用菜刀由上而下轻轻划一刀 , 就能轻松地除去外皮 。

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