【云南米线的做法绝密配方调料】砂锅内放入咸盐5克，鸡精10克，鲜香料10克 。加入鲜高汤适量，并开火将其烧开 。先放入荤菜，根据个人喜欢的荤菜选择加入 。再放入煮好的米线 。煮2分钟后放入素菜，根据个人喜好加入素菜 。最后加酱料，香菜，香葱 。为了使口味更加多样化，备好醋，麻油，油泼辣子供调兑 。
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