羊肉汤怎么做才清

1、首先将萝卜去皮切滚刀大块 , 葱切大段,在锅中倒入清水 , 放入羊小排,倒入料酒,撒些葱段姜片并搅拌 , 去除血沫 。
【羊肉汤怎么做才清】2、捞出来羊小排,将清水倒入砂锅 , 放进葱姜和羊小排,撒上料酒 。最后放入萝卜块调入盐,加入泡软的粉条,起锅后加入香菜即可 。

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