黄酒烧兔肉制作方法

【黄酒烧兔肉制作方法】1、免肉一只,黄酒一杯,土豆一个,盐,豆瓣酱 , 花椒 , 大料 , 香叶适量 。水淀粉少量 。
2、兔肉提前切块用凉水泡一夜,捞出控干水份备用,然后准备好辅料侍用 。
3、土豆切滾刀块 。
4、烧热锅,放进葱姜蒜爆香后放肉,炒到没有水后放入黄酒 , 土豆 。
5、焖1小时即可 。

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