1、猪肉洗净，瘦肉切成丝，肥肉切丝，和瘦肉分开 。
2、肉丝加入料酒，醋(少量)，盐，生抽，蛋清 ， 用手抓匀，腌制20分钟 。
3、腌制肉丝的同时，将青椒洗净，切丝，葱姜切丝备用 。
4、炒锅加热 ， 倒入适量的食用油，放葱姜爆香 。
5、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油 。
6、再倒入瘦肉丝快速翻炒 。
7、加入白糖和少量的生抽 。
8、肉丝变色后，大约1分钟左右，倒入青椒丝快速翻炒 。
【青椒炒肉】9、青椒断生变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡 ， 关火装盘 。

以上就是青椒炒肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 蔬菜配送如何经营
• 献血多久可以献一次
• 荠菜的种植方法
• 虾怎么储藏
• 为人处世的道理.成语是什么
• miui8怎么关闭系统自动升级
• 仑可以加什么偏旁并组词
• 清碳是什么 关于清碳的介绍
• 臣与奴才的区别
• 凤求凰结局