食材:嫩鸡1只、油100克、鸡蛋4个、黄瓜25克、西红柿50克、香菜25克、花椒盐适量、料酒10克、姜汁8克、盐、味精、面粉、淀粉、肉料各适量 。
制作方法:
1、将鸡收拾干净,放锅中加水 , 加入肉料煮至7到8成熟捞出,拆去骨头装在盘内,加入姜汁、味精、料酒,上锅蒸熟,两面粘面粉;
2、鸡蛋打碎加入盐、淀粉、料酒调成蛋糊;
3、将滚粘好面粉的鸡肉在挂蛋糊;
【谁知碳烧鸡的做法】4、炒勺放油上火烧至5到6成热时,将挂好蛋糊的鸡肉炸至金黄色,捞出控油装盘,将黄瓜、西红柿、香菜洗净改刀成不同的花形围在四周 。跟花椒盐味碟上桌 。
以上就是谁知碳烧鸡的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 萝卜红烧鸡翅的制作方法
- 碳酸钠水解方程式怎么写
- 谁知道极品的酱汤的调制和配方
- 一氧化碳的密度比空气大吗
- 只有二氧化碳是温室气体吗
- 红烧鸡蛋最简单的做法窍门
- 烧烧鸡的制作方法
- 谁知道茄包子怎么做是一种咸菜
- 土豆烧鸡怎么做
- 有谁知道做又酥又脆麻花的配方