1、做法:将鸡蛋打入碗中,加入食盐和适量清水,搅拌均匀,加入料酒去腥 。把西红柿切块,将大葱切段,起锅烧油,倒入鸡蛋,待鸡蛋变为金黄后呈起备用 。锅中倒油,倒入葱和西红柿 , 加入白糖 , 盐,倒入鸡蛋 , 翻炒均匀 , 出锅装盘即可 。
【西红柿鸡蛋做法】2、营养价值:西红柿含有丰富的维生素C和B族维生素 。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质;蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益 , 因此,鸡蛋西红柿是很好的健脑食品 。
以上就是西红柿鸡蛋做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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