酒糟做肥料的方法

1、备料与预处理 。
(1)酒糟1立方米(约0.5吨),干鸡粪或畜禽粪便25公斤,尿素或硫胺5~10公斤,石灰约0.5~1公斤(因针叶树酒糟中含有酸度较高的物质,需添加适量的石灰,把PH调至5~5.5);好旺农有机肥发酵剂一公斤 。注:禁止用0.2立方以下或重量200公斤以下的物料作试验;
(2)在酒糟物料中拌入干鸡粪或家畜粪及尿素、硫胺 , 把碳氮比(C/N)降到40以下;
【酒糟做肥料的方法】(3)充分浇水、扣膜、捂(闷)堆2~3天,使水分含量达到50±5%之间 。
(4)好旺农有机肥发酵剂菌液1公斤加2.5公斤米糠稀释拌匀,配成增量菌剂 。把混合好的好旺农有机肥发酵剂菌液均匀地撒在拌匀的酒糟合物中,倒动几次,使菌剂均匀地吸附到被发酵物上,此过程称为接种 。接种完毕后 , 把物料堆积成大堆,盖上覆盖物,自然放置6~12小时预处理 , 让好旺农有机肥发酵剂菌液充分吸附到要发酵的物料中 。
2、发酵 。
(1)预处理完毕后,把要发酵的物料堆成1~1、5m高的大堆,上面盖上透气覆盖物;
(2)第一次发酵 。发酵分两个阶段进行 。第一次为发酵开始至25~30天,应强化保温、保湿措施,促进被发酵物的糖化作用,经过5~7天发酵,使发酵温度达到45~50℃,发酵物表面出现白色菌丝(需经2天以上)时进行第一次翻倒、倒动 。然后继续进行发酵,使发酵累计温度达到800~900℃时,进入第二次发酵期(第二次倒动) 。
(3)第二次发酵 。注意使发酵物含水量一般控制在60%左右 , 水分不足时,可全面补浇5%的尿素溶液 , 再将堆积物厚度适当增加,重新堆成大堆 , 继续发酵,经65℃的温度两周,60℃的温度三周后,发酵累计温度达到800~1000℃时,基本可以停止发酵 。发酵完毕后,将发酵好的物料晾干,使之含水量达到40±5% , 装袋在通风干燥处贮存 。

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