这其实是一种误解 。真正有毒的是铁树,它的种子和树心有毒,使用的时候需要谨慎 。而铁树树干的直径常见的也就20多厘米,30厘米直径的树干都是非常少见的 。铁木菜板并不是用铁树制成的,而是用亚热带乔木植物枧木制成的,枧木也叫蚬木、铁木、越南铁木等 , 它的树干直径粗、质硬、耐腐蚀 , 无毒,非常适合用来制作砧板 。
【铁木砧板有毒为什么还卖】铁木铁木是桦木科铁木属的植物 。分布于日本、朝鲜以及中国大陆的甘肃、河南、陕西、四川、河北等地,生长于海拔1000米至2800米的地区,一般生长在山坡林中,尚未由人工引种栽培 。
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