【荷包蛋的正确做法】1、首先,锅里放适量的清水,大火烧开;
2、然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可;
3、接下来,将鸡蛋壳磕破,将蛋液打到盛热水的碗里,静置1-2分钟;
4、将烧水的火门关?。?使锅里的开水不再大面积的翻滚;
5、把碗贴近锅中的水面,倾斜,让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内;
6、稍候,逐渐调高火门 , 开锅后保持2分钟即可食用 。
以上就是荷包蛋的正确做法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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