1、主料:口蘑、蟹味菇、木耳、冬菇、冬笋各25克 。
2、辅料:红朝天椒1个、鸡蛋1个 。
3、调料:清高汤500克、醋50克、淀粉 。
4、先将口蘑、木耳、香菇、冬菇、冬笋分别洗净切丝,焯水待用 。朝天椒洗净横切片 。鸡蛋打好备用 。
【斋料酸辣汤怎么做】5、锅中注入清高汤,下入主料 , 烧开后稍煨 , 再放朝天椒和醋煮开 。
6、最后勾薄芡 , 倒入蛋液烫熟出锅 。
以上就是斋料酸辣汤怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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