【什么是黄茶的第一名茶】黄茶的第一名茶应该是君山银针 。君山银针,黄芽茶之极品,其成品茶,外形茁壮挺直,重实匀齐,银毫披露,芽身金黄光亮,内质毫香鲜嫩 , 被誉为“金镶玉” 。汤色杏黄明净,滋味甘醇鲜爽 , 香气清雅 。若以玻璃杯冲泡,可见芽尖冲上水面,悬空竖立 , 下沉时如雪花下坠 , 沉入杯底,状似鲜笋出土,又如刀剑林立 。再冲泡再竖起,能够三起三落 。在国际和国内市场上都久负盛名,身价千金(现北京市场零售价每市斤已逾千元) 。黄茶中的名茶有:君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等等 。
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