怎样用不粘锅做烤肉

主料:五花肉 。
辅料:油、盐、生抽、辣椒碎、孜然粉、胡椒粉、料酒、蚝油、包菜 。
步骤:
【怎样用不粘锅做烤肉】五花肉切大片,放盐、料酒,用手抓匀腌10分钟 。包菜焯水,捞出放在盘子里 。锅里放油 , 用手把五花肉一片一片放入锅里 。中小火煎至两面金黄,用筷子夹出 。倒掉锅里的油 。放入煎好的肉,放蚝油、生抽炒匀 。关火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌匀盛在放有包菜的盘子里 。

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