鸡蛋布丁的简单做法

【鸡蛋布丁的简单做法】1、材料:鲜奶400克,蛋500克 。各式水果丁适量,砂糖300克,香草粉少许 。
2、准备白糖30g,牛奶500ml 。
3、牛奶用温火加热,把白糖放进去,糖完全融解了就关火晾凉 。
4、鸡蛋四个,搅拌均匀 。
5、筛过2-3遍,让蛋液更细腻不含杂质 。
6、将蛋液加入放凉的牛奶中 。
7、加一勺香草精 , 搅拌均匀 。
8、蛋壳外边用锡纸包一下,底部做成平的,这样一个是让蛋壳在烤箱里可以放的平稳 , 也同时为了保护蛋壳在烤制的时候不会裂开 。
9、把蛋液倒入蛋壳中 。
10、烤箱180度,上下火,约20分钟左右,布丁凝固即可 。装不到蛋壳里的鸡蛋布丁液可以装到其他的烤碗中烤制就行 。

以上就是鸡蛋布丁的简单做法的内容啦,希望本文可以帮到你!