西瓜如何做果脯 西瓜皮果脯的做法步骤

1、食材:西瓜皮500克、白糖500克
2、先把西瓜皮去掉内瓤部分,然后在用刀切去绿色的外壳部分,把剩下的白色和淡红的西瓜皮切成四方形的丁装,当然切成条状也可以,这个自己灵活掌握 。切好以后用清水洗一下 。
3、将切好的西瓜皮放进锅里,然后倒入500克白糖,一起搅拌,开小火 , 慢慢煮,这个过程有点慢 。
【西瓜如何做果脯 西瓜皮果脯的做法步骤】4、一边煮 , 要一边用勺子在锅里搅拌 , 小伙伴们千面别偷懒哦 , 不然容易糊锅,因为里边下了大量白糖 , 白糖会使得整个变得粘稠 。
5、一边煮一边搅拌,慢慢的就煮沸腾了,西瓜皮里边的水被白糖腌制出来了 , 这时候锅里看上去似乎有好多水,还是要不停的搅拌 。
6、当煮得沸腾以后,西瓜皮开始变的有些色泽发黄,就可以关火了 。
7、将一个托盘,下面撒上一层白糖,然后把煮好的西瓜皮倒在托盘里晾凉,然后在撒上一些白糖,就可以吃了,美味的西瓜果脯就做好了 。

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