【烧肉怎么做才能酥脆而不油腻】1、将五花肉切成薄片码味后沾匀全蛋豆粉 ， 然后入锅中用小火慢煎，直至两面金黄时取出，然后将干辣椒节、干花椒与其同炒的方式成菜，口感干香麻辣皮脆肉嫩，略带回甜 。
2、如果将猪肥肉单独成菜，肯定产生油腻之感 ， 但如果将其与素菜搭配，就能取长补短，解除油腻之感 。
以上就是烧肉怎么做才能酥脆而不油腻的内容啦，希望本文可以帮到你！
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