【桃子毛怎么去有哪些方法】桃子毛去除的方法有:
方法1,食用盐轻搓 。用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除 。
方法2 , 盐水洗 。在温水中化入少许食盐,再把桃子放入水中 , 用手轻轻搓一搓,桃毛就很快脱落,然后再用清水将桃子冲洗干净即可 。
方法3,刷子刷 。桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍 , 再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉 。
方法4,小苏打浸泡 。碱水去鲜桃毛,在清水中放入少许小苏打 , 将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮 , 清洗几下毛就没了,很方便 。桃子皮富含果胶,而果胶分子对碱性条件比较敏感 , 所以用碱水洗桃,不仅能去掉桃毛,还使桃子皮更容易剥下来,吃起来更加方便 。
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