苹果梨属于白梨系统,是中国优良品种梨之一,主产于吉林省延边朝鲜族自治州 。果形扁圆,果面带有点状红晕,酷似苹果,故名苹果梨 。苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒 。
【苹果梨是苹果还是梨】苹果梨不仅营养物质丰富,口味鲜美,而且还便于贮存,在3000多个梨品种中,实属罕见 。在一般的地窖里可以贮藏8到9个月,在正规的冷藏室里 , 可存到新果上市,贮后的果皮变黄 , 果皮面有一层蜡质分泌物 。延边苹果梨素有北方梨中之秀的美称 。苹果梨梨果大,平均单果重200多克,最大者可以达到700克 。果皮黄绿色,贮后转为鲜黄色 , 阳面有鲜红晕 , 黄红相
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