有 。西兰花中含有胡萝卜素、维生素A、磷、钙、维生素C、叶酸、钾、蛋白质等营养成分，如放在水中煮久了，其中的维生素C遇到高温后确实会大量流失 ， 但像胡萝卜素、蛋白质、钙等营养成分较耐高温，基本大部分都还存在，因此煮久了的西兰花，除了变黄以外，并不是没有任何营养 。
【西兰花煮久了还有营养吗】西蓝花俗称青花菜 。原产意大利，是常见蔬菜 。通称绿花菜，也被称为西兰花 。二年生草本植物 ， 是甘蓝的一种变种 。叶子大 ， 主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起 ， 侧枝的顶端各生小花球 。

以上就是西兰花煮久了还有营养吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 粽子煮多长时间能熟
• 甲鱼不吃东西能活多久
• 如何让米饭煮的松软而不是烂的
• 怎么给兰花浇水
• 去极乐汤需要哪些东西
• 西安蔬菜批发市场在哪里
• 江西南昌都有哪几个县
• 绿豆沙怎么煮才能清热解毒去火 绿豆沙清热解毒去火的煮法
• 尼日利亚的经济
• 陕西名吃有什么