鸡架玉米汤如何做 做鸡架玉米汤的方法

1、鸡架一个、玉米一个 。
2、把玉米洗净,用刀切成小块状,小点比较容易煮熟 。放在碟子里备着 。
3、待鸡肉解冻成功后 , 把袋子去掉,将鸡肉用清水清洗两遍,装在碗里把水分沥掉 。另外准备好姜蒜 。
4、接下来就是准备炖汤了 。预热锅底,倒入一点点油即可,因为鸡肉本身有点肥油 。先把鸡肉放进去翻炒2分钟左右,加入生姜 , 主要是让鸡肉的皮卷起来,这样吃起来比较鲜嫩 。
5、然后倒入适量的水没过鸡肉,把玉米放进去没入水里,用锅盖盖好煮5分钟左右 。
【鸡架玉米汤如何做 做鸡架玉米汤的方法】6、可以看到鸡肉汤煮开了,打开锅盖 , 加入适量的盐,可以先不放那么多,影响鸡汤的鲜美 , 再继续盖住锅盖 。
7、再煮5分钟左右,用小火焖2分钟 , 尝尝鸡肉是否煮软,玉米是否煮熟,味道是否合适,可以的话就可以倒入碗里喝汤啦!

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