煮奶茶的正确方法

1、【食材】:纯牛奶500毫升、红茶10克、白糖适量 。
【煮奶茶的正确方法】2、【具体做法】:
(1)取可以直接加热的煮锅,把白糖放进锅中,小火加热,至白糖融化并变成焦糖色(琥珀色) 。
(2)然后把牛奶倒进锅中,把红茶也倒进去 。开始时,红茶会漂浮在牛奶上,但随着茶叶的吸水 , 它会慢慢沉淀下去 , 此时,你需要继续小火,可以拿小的擀面杖用它的一头不停地碾压茶叶,让红茶的香气释放的更充分一些 。
(3)直到煮至牛奶的颜a色不再发生变化,就可以关火了 。
(4)然后拿网筛把奶茶过滤一下,奶皮和茶叶会被过滤掉 。
(5)把奶茶倒进一把小壶里 , 随喝随倒,茶香浓郁奶味扑鼻,好喝的很 。

以上就是煮奶茶的正确方法的内容啦,希望本文可以帮到你!