1、将所有材料一起搅拌成面团,基本发酵30分钟,擀开冷冻2小时,包入片状黄油 。
2、三折两次,放入冷藏松弛30分钟,再三折第三次 。
3、擀压至1cm厚 。
【草莓丹麦做法图解】4、分割成长10cm、宽5cm的长方形 。
5、放入烤盘以温度28℃,湿度75%,发酵60分钟 。
6、发酵好后 , 在表面刷上蛋液,挤上克林姆酱 。
7、放入烤箱,以上火210℃,下火200℃烘烤18分钟 。
8、出炉冷却后,在表面挤上克林姆酱 。
9、装饰上草莓 , 洒上糖粉即可
以上就是草莓丹麦做法图解的内容啦,希望本文可以帮到你!
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