闽南萝卜酸怎么做

主料
萝卜 。
配料
盐 , 矿泉水或凉白开水,调汁 。
做法
1、萝卜削皮,切成薄片,撒上细盐,腌渍三十分钟,直至出苦水,倒去苦水,挤去苦水 。
2、倒入矿泉水,泡制五分钟,没有矿泉水可以用凉白开水代 , 挤去水份 。
【闽南萝卜酸怎么做】3、把调汁倒入萝卜中 , 浸泡,时间长比较入味 。

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