虹鳟鱼不可生吃 。
【虹鳟鱼生吃有害吗】原因:虹鳟鱼,是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类 。淡水鱼、虾身上寄生着多种寄生虫,例如肺吸虫、华支睾吸虫、颚口线虫、阔节裂头绦虫,生吃都能感染人体,有的甚至能致命 。有资料显示,由于喜欢吃生鱼片或半生不熟的鱼片,例如鱼片粥里的鱼片仅外层部分被烫熟,中间部分则仍是生的 , 近2%的广东人都感染了华支睾吸虫,是全国平均感染率的5倍 。另外,在吃生鱼片时,人们习惯用酱油、芥末、醋做调料都没有杀虫的作用 。其中杀虫能力最强的是白酒,但是至少要浸泡十几分钟才能杀死异尖线虫幼虫 。其他调料所需的时间就更长,例如,用醋来杀死异尖线虫幼虫,需泡上数天 。幼虫要有很好的抗酸能力,消灭寄生虫的最简单办法是高温烧煮 。
以上就是虹鳟鱼生吃有害吗的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 水果生吃和煮着吃效果一样吗
- 皮蛋是生吃好还是煮熟了好吃
- 雪莲果生吃还是熟吃好
- 大寒养生吃什么食物好 什么水果比较好
- 有害气体有哪些
- 油漆刺鼻都身体有害吗
- 蓝牙耳机对大脑有害吗
- 误食蟑螂药对人有害吗
- 榴莲的核能生吃吗有什么用
- 自来水里面都含有那些有害物质