【云腿是什么肉做的】云腿一般是由猪肉制作而成的 ， 云腿是一种菜品，是云南的特产之一，它因为风味独特和浙江金华火腿齐名 ， 其特点是肉质鲜嫩、油而不腻，云腿的外形似琵琶，只有骨头大?。庵质澄锊唤鲂邢?nbsp;， 在东南亚地区也负有盛名 。云腿营养丰富而且香味浓郁 ， 其中含有19种氨基酸、11种维生素以及9种微量元素 。
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