不一定 。淡菜是一种贝类生物,放入水中后它会稍开一点壳 , 以供呼吸和进食,因此淡菜开口不一定是死了,但若是处于完全开口状态,或是用手触碰它的壳后没有闭壳反应,这样的淡菜则多表示已经死亡 。淡菜富含蛋白质铁元素和碘元素 , 不仅能补充能量、营养,还可以增强体质 。
【淡菜开口了是死的吗】淡菜指贻贝,亦称海虹,煮熟后加工成干品 , 淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上 。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸 。贻贝壳呈楔形 , 前端尖细,后端宽广而圆 。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍 。壳薄 。壳顶近壳的最前端 。两壳相等 , 左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显 , 自顶部起呈环形生长 。
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