熟牛肉能怎么做饺子馅

一般都是用生牛肉做馅的,这样味道比熟牛肉做馅好吃牛肉水饺的做法。
【熟牛肉能怎么做饺子馅】原料:大葱150克,姜末1.5克,精盐15克 , 花椒粉1.5克,酱油50克,味精1克 , 豆油50克 , 芝麻油25克,面粉500克,牛肉300克,青菜150克
做法:把牛肉剁碎 , 加酱油、姜末、豆油,放3两水搅匀 , 再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精 。把青菜剁碎,用开水烫一下,挤去水分,放在肉内搅匀成馅 。把面粉用温水和好揉匀 , 醒一会揉光滑,搓成长条,下成60个剂子 , 按扁,擀成圆形薄皮。左手拿皮,右手抹馅 , 再用双手含拢包成月牙形饺子 。

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