不是 。蛋挞鼓起来说明蛋挞受热膨胀了，正常情况下熟了的蛋挞应该是瘪下去的 ， 当蛋挞出现鼓起来的情况，说明蛋挞正在受热，继续加热一段时间后，等蛋挞瘪掉之后就熟了，就可以正常食用 。
【蛋挞鼓起来是熟了吗】蛋挞烤不出焦斑很鼓是怎么回事：说明还没到时间 。蛋挞的主要成分是面粉、鸡蛋的蛋黄、牛奶、白糖等物，在高温环境下 ， 蛋挞会受热膨胀起来，出现很鼓的情况，之后再加热蛋挞就彻底的熟了 ， 在熟了之后蛋挞的表面才会出现焦斑，因此 ， 想要烤蛋挞烤出焦斑来 ， 可以对蛋挞进行充分的加热，不过时间上需要自行把握，焦斑是介于烤好和烤糊之间，新手在烤的时候把握不好度的话很容易会将蛋挞给烤糊了 。

以上就是蛋挞鼓起来是熟了吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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