生肉饺子馅如何腌制

生肉饺子馅的腌制方法:
主料:生肉;
调料:胡萝卜、洋葱、鸡蛋、盐、料酒、姜粉、鸡精、生抽、耗油、十三香粉、清水、香油、豆油;
步骤:
【生肉饺子馅如何腌制】1、将胡萝卜和洋葱切成丁状;
2、使用绞肉机将生肉制成生肉末后,倒入盆中;
3、向装有生肉末的盆中,加入鸡蛋、十三香粉、姜粉、料酒、盐和鸡精后,搅拌均匀;
4、放入生抽、耗油和清水后,顺一个方向搅拌;
5、加入一勺香油和适量的豆油,并搅拌混合均匀 。
6、倒入胡萝卜丁搅拌均匀,静置30分钟后,生肉饺子馅的腌制完成 。

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