秋葵煮出来的水可以喝吗

可以喝,但最好先焯水 。
【秋葵煮出来的水可以喝吗】秋葵焯水的主要目的就是去除其内含有的草酸以及鞣质成分 , 这些物质能医嘱人体对钙质以及蛋白质的吸收,因此如果是焯水完成后再重新煮的秋葵,这个时候的煮秋葵的水是可以喝的,其内含有秋葵流失的部分营养 。
反之若是没有进行焯水直接煮的秋葵,那么这个时候煮出来的水最好不要喝,避免饮用后危害身体健康 。
拓展资料:秋葵(拉丁学名:Abelmoschus esculentus,别名:黄秋葵),锦葵科秋葵属,素有“蔬菜王”之称;原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区 。
其茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭 , 托叶线形,被疏硬毛 。其花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛 , 小苞片钟形,花萼钟形,密被星状短绒毛 。其花黄色,内面基部紫色,花期5-9月 。其蒴果筒状尖塔形 , 种子球形,具毛脉纹 。它喜温暖 , 怕严寒,耐热力强,对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜 。

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